近期,猪肉价格持续回落。据农业农村部监测,7月份第3周,全国仔猪平均价格31.43元/公斤,同比下跌30%;猪肉平均价格23.25元/公斤,同比下跌32.1%。
猪肉是我国大多数居民最主要的肉类食品,保障供应关乎民生。猪肉价格下跌为哪般?未来价格走势如何?
【资料图】
2023年7月17日,石家庄,顾客在新乐市一家超市购买猪肉。视觉中国 资料图
供过于求导致猪价持续走低
猪肉价格整体下行。农业农村部监测数据显示,7月17日至7月23日,猪肉批发市场周均价每公斤18.92元,同比下降37%。
国家发展改革委国民经济综合司副司长李慧表示,今年以来,国内生猪价格总体低位运行。特别是近期天气高温炎热、猪肉市场消费偏弱,生猪价格小幅下降。
猪肉价格走势,受供求影响较大。业内人士分析,生猪和猪肉供给充足,但需求不旺,供过于求是猪价低迷的主要原因。
据国家统计局统计,上半年,全国生猪出栏37548万头,同比增加961万头,增长2.6%;猪肉产量3032万吨,增加93万吨,增长3.2%。二季度末,全国生猪存栏43517万头,同比增加461万头,增长1.1%;环比增加423万头,增长1%。
与猪肉供给高位的特征相比,猪肉消费量有着明显的季节性下滑特征。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇分析,尽管春节过后猪肉消费需求短期提振,但上半年猪肉消费整体进入淡季,尤其是6月中旬以来,全国多地迎来高温天气,叠加大中小学放假,消费需求低迷。
猪周期是全球普遍存在的经济现象。“能繁母猪产能是影响猪周期波动的主要因素。”朱增勇解释说,猪周期时长,取决于能繁母猪产能下降速度,下降的速度越快,下降周期就会越短,反之就会越长。当猪价下行时,不同的养殖户反应不同,有的会加快出栏,但有的会选择压栏观望,猪价下降周期相对来说会更长。
朱增勇表示,当前能繁母猪存栏量为4296万头,仍高于4100万头正常保有量,产能去化仍显缓慢。此外,产业集中度提升有助于生猪生产稳定,在某种程度上拉长了此轮猪价低位运行时间。
生猪养殖企业加快转型谋发展
猪肉价格既关系到老百姓的“菜篮子”“钱袋子”,也关系到养殖主体的生存发展。猪肉价格走低对于消费者来说是利好,但是对于企业来说则是挑战。
据国家发展改革委价格监测中心监测,7月份第3周,全国猪料比价为3.99,环比下降0.25%。按目前价格及成本推算,未来生猪养殖头均亏损为249.22元。
“对于中小规模养殖户来说,首先要严格控制好生猪体重积极出栏,不宜盲目忍亏压栏,要加快淘汰效率低下的母猪产能,适当降低本年的出栏目标,为后期扭亏创造条件。”国务院发展研究中心市场经济研究所副研究员王立坤说。
业内人士分析,生猪产能最终会通过市场规律进行调剂,养猪企业的竞争方式已经从产能规模竞争转向成本控制和管理能力竞争,具有更先进生产力的企业才能走得长远。
记者走进南京市溧水牧原农牧有限公司生猪养殖厂区,随处可见定位栏、智能环控、精准饲喂等设备广泛应用于猪舍,科技感十足。
“通过运用自动化巡检、智能生成食谱喂食等数字化技术,生猪育肥日增重和存活率均有所提升,养殖效率大幅改善。”牧原集团苏南区域经理秦少军说,通过精细化管理,打通技术路径,很大程度上缓解了此轮猪价下跌影响。
目前,国内部分头部猪企正在探索全产业链布局,加速向下游屠宰加工和食品端发展,尽可能对冲猪价走低风险。如神农集团日前发布定增预案,拟募资不超过11.5亿元用于饲料加工、生猪养殖建设类项目等。湖南新五丰股份有限公司加大生猪育肥基地投资,加强生猪育种技术研发,进一步夯实生猪供应基础。
“打通产业链上下游,着力塑造品牌形象,提高综合效益,是生猪养殖企业可持续发展的必然选择。”湖南新五丰股份有限公司总经理刘艳书说。
猪肉供需形势有望逐渐好转
猪肉价格未来走势,主要受猪肉供求关系影响。目前看,猪肉供求基本面不支持猪价大幅上涨,但随着猪肉供需形势整体改善,猪价有望季节性温和回升。
记者了解到,为减少亏损,生猪养殖企业已经开始放慢产能增速。近期,傲农生物、天邦食品等部分猪企表示下调今年生猪出栏量。
针对猪肉价格未来走势,李慧表示,从供给看,国内生猪产能总体处于合理水平;从需求看,夏季过后天气逐步转凉,加上高校陆续开学、中秋国庆等重要节假日陆续来临,根据往年情况,猪肉消费将逐步增加,可能推动生猪价格有所回升。
在猪周期下行阶段,猪肉收储是稳住市场信心的重要举措。记者从商务部获悉,7月14日,商务部会同国家发展改革委、财政部开展今年第二批中央储备猪肉收储工作,完成收储数量2万吨。
王立坤分析,猪肉收储等相关措施将起到市场情绪托底作用,引导供需格局有序改善,猪肉价格有望触底反弹,但短期内价格涨幅或较为有限。
“下一步,我们将继续密切关注生猪市场和价格动态,会同有关部门按照生猪猪肉市场保供稳价工作预案,及时开展中央猪肉储备调节,积极引导养殖户合理安排生产经营,促进生猪市场平稳运行。”李慧说。
免责声明:以上内容为本网站转自其它媒体,相关信息仅为传递更多信息之目的,不代表本网观点,亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性,如有侵权请联系0531-85193563。
-
猪肉价格走势观察:价格下跌为哪般?未来价格走势如何?近期,猪肉价格持续回落。据农业农村部监测,7月份第3周,全国仔猪平均
-
Northrim BanCorp(NRIM.US):2023年Q2财报实现营收2514.2万美元NorthrimBanCorp(NRIM US):2023年Q2财报实现营收2514 2万美元,前值为
-
太古股份公司B(00087.HK):7月27日南向资金增持5.75万股7月27日北向资金增持5 75万股太古股份公司B(00087 HK)。近5个交易日
-
英国伦敦股市《金融时报》100种股票平均价格指数27日上涨新华社快讯:英国伦敦股市《金融时报》100种股票平均价格指数27日报收
-
23款赛科龙RT2:TCS加持配置增加、售价下降!雅马哈NMAX目前在国内150cc排量可谓是明星车型,凭借高颜值、品控好、
-
小米解压rar文件怎么打开小米手机怎样解压rar文件小米手机解压rar文件的方法以小米8手机为例,
-
经典舞剧《大梦敦煌》8月4日起兰州音乐厅精彩上演每日甘肃网7月24日讯据兰州日报报道记者22日获悉,由兰州歌舞剧院创演
-
从江县丙妹镇中心小学开展2023年暑假继续教育培训活动为贯彻落实党的二十大精神,进一步加强中小学教师队伍建设,不断提升学
-
潍坊市奎文区构建“兴奎有理”品牌宣讲体系 推动党的创新理论“飞入寻常百姓家”中国山东网-感知山东7月27日讯7月27日,潍坊市奎文区召开“兴奎有理”
-
暑假乐享科技魅力暑假期间,山东省枣庄市不少学生走进科普教育基地学习制作机器人、编程
-
顺络电子:拟设立越南、德国孙公司 推动公司业务国际化战略目标实现顺络电子7月27日公告,公司之全资子公司深圳顺络电子(香港)股份有限
-
广厦官宣许钟豪伤情:重摔致左臂肱骨骨折 恐缺席数月内线需引援广厦官宣许钟豪伤情:重摔致左臂肱骨骨折恐缺席数月内线需引援,内线,左
-
第二届“文化旅游看河北——你不知道的特色小镇” 媒体行活动启动人民网保定7月21日电(记者林福盛)7月21日,“‘冀’忆家乡美”暨第二
-
评级下调,融资通道弱化,珠海万达商管上市不确定性犹存惠誉认为,珠海万达商管存在无法在2023年底前完成上市的可能。
-
7月下旬南航新增深圳至林芝、海拉尔暑期加班航线深圳新闻网2023年7月14日讯(记者冯牧原通讯员钟萍萍刘迪斯黄纪武)202
-
致尚科技拟投资1100万元收购一家光通信子公司近日,深圳市致尚科技股份有限公司发布公告称,为进一步增强公司竞争力
-
win7开机不显示过程-(win7开机不显示过程怎么办)win7开机不显示过程(win7开机不显示过程怎么办)说到电脑问题,相信有很
-
呼和浩特市教育局发布最新公告呼和浩特市教育局发布最新公告,教育局,呼和浩特市,补课,培训机构,教师,
-
“大戏看北京”7月17-23日文艺推荐|看《雷雨》《茶馆》“大戏看北京”7月17-23日文艺推荐|看《雷雨》《茶馆》,话剧,雷雨,儿
-
山东省以工代赈工作现场会暨专题培训会在德州宁津召开全省以工代赈工作现场会暨专题培训会现场中国经济导报、中国发展网记者
-
汤姆·克鲁斯也不行?暑期档票房破百亿,国产片大火!好莱坞懵了:为啥中国人不爱看美国电影了?据灯塔专业版实时数据,截至7月22日11时54分,2023年暑期档总票房(含
-
广西西林:盛夏荷花摇曳开广西西林:盛夏荷花摇曳开-盛夏,在广西百色市西林县那劳风情岛、西平
-
《王者荣耀》妄想都市观光获取攻略王者荣耀妄想都市观光怎么得?妄想都市观光的获取方法是什么?妄想都市
-
敲响大运“前奏” 成都大运会公园文化活动正式启动7月26日,成都大运会公园文化活动在桂溪生态公园东区正式拉开序幕。活
-
美媒批美援乌集束弹药:这些邪恶武器将致更多平民死亡中新网7月20日电美国圣荷西《水星报》19日发表观点文章,批评美国向乌
-
联合国会议呼吁推动农业粮食体系转型联合国会议呼吁推动农业粮食体系转型
-
装修碳晶板是什么材质碳晶板是一种新型的建筑材料,外观美观、隔音效果好、易加工,房屋装修
-
齐齐哈尔坍塌体育馆事故致 11 死,涉事施工方近年来中标多项政府、学校工程7月23日下午,黑龙江齐齐哈尔市第三十四中学体育馆屋顶发生坍塌,事故
-
美方指责俄战机向美无人机发红外干扰弹致其受损,俄方曾有不同说法美方指责俄战机向美无人机发红外干扰弹致其受损,俄方曾有不同说法---
-
早泄的治疗方法都有哪些?早泄的治疗方法都有哪些?由于生活节奏的逐渐加快,越来越多的男性感觉